Van itthon nem egy, nem két céklánk, sajnos a család nagyobbik hányada nem eszi meg, ha felismerhető. Így most trükkhöz folyamodtam, Vízben megfőztem és lebotmixereztem egy egész céklát. Két tojás fehérjét habbá vertem aztán hozzákevertem a sárgájákat és két merőkanál…